2010年07月01日
スタバ ソロフィルターに合うコーヒー豆とは?
ソロフィルターは、コーヒーのうまみが詰まった豆の油脂成分を
程よく抽出してくれるメリットがあります。
コーヒーの好みには個人差がありますが、ソロフィルターの特性を活かすなら
しっかりと焙煎された、香ばしいタイプのコーヒーをおすすめします。
【click!】すっきりした香ばしい苦味 大人のカフェオレにもピッタリイタリアンローストブレンド(深煎)【click!】
イタリアン、フレンチローストなどの深く焙煎されたコーヒーは、
ミルクやホイップクリームを乗せても香味が負けません。
ソロフィルターでコップ半分の量で抽出し、温めたミルクや、
ホイップクリームのトッピングを加えて、本格的なカフェ風味に…
もちろん、苦みとコクのあるブラックでもおすすめですよ。
↑↑お母さんのような大らかさが魅力♪コロンビアメデリン スプレモ↑↑
すっきりマイルドで、酸味や苦さのバランスがよいのは
コロンビアなどの中南米系です。ブレンドコーヒーを作る時にも
重要な味の決め手となります。朝の目覚ましコーヒーにぴったりです!
他にも、アフリカ系のコーヒーにはキリッとした香味と繊細な香り
トラジャやマンデリンなどのアジア産には、素朴ながらも飲み応えがあります。
程よく抽出してくれるメリットがあります。
コーヒーの好みには個人差がありますが、ソロフィルターの特性を活かすなら
しっかりと焙煎された、香ばしいタイプのコーヒーをおすすめします。
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ミルクやホイップクリームを乗せても香味が負けません。
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コロンビアなどの中南米系です。ブレンドコーヒーを作る時にも
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他にも、アフリカ系のコーヒーにはキリッとした香味と繊細な香り
トラジャやマンデリンなどのアジア産には、素朴ながらも飲み応えがあります。
Posted by sutabasolo1 at 22:51│Comments(0)
│スタバ ソロフィルター コーヒー豆の選び方